今天(11月22日),我國即將進入冬天的第二個節(jié)氣——小雪。此時天氣漸寒,隨著氣溫下降,不少地方會迎來冬天的第一場雪。民間諺語多與寒冷、降雪有關,“小雪封地,大雪封河”“小雪雪滿天,來年必豐年”“節(jié)到小雪天下雪”。那么,哪些地方會在此時迎來冬天的第一場雪?
“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”小雪節(jié)氣是反映降水的節(jié)氣,此時我國大部天氣漸寒,冬天的前沿來到長江流域,江南多地將開啟入冬進程,隨著氣溫走低,北方更多地方的降水形式由雨轉雪,但此時雪量還不夠大,因此稱為小雪。
民間素有“小雪封地,大雪封河”“小雪不耕地,大雪不行船”之說,說的就是小雪節(jié)氣氣溫低到已經可以將大地封凍起來。通過盤點1991至2020年大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),常年進入立秋后全國平均氣溫持續(xù)走低,到小雪節(jié)氣首次跌破冰點,降至零下0.08℃,較前一個立冬節(jié)氣下降近4℃,寒意明顯加深。
但也正是由于天氣轉寒,給了雨水轉換為雪花的可能,增添了不少冬趣。正所謂“節(jié)到小雪天下雪”,哪些地方會迎來冬天的第一場雪呢?盤點1991年至2020年的大數(shù)據(jù),常年在小雪節(jié)氣期間,華北、黃淮一帶會迎來初雪,大城市中,北京、天津、石家莊、太原、濟南、鄭州等地多在這一時節(jié)飄落冬天的第一場雪。
對于長江中下游地區(qū)來說,常年小雪節(jié)氣期間氣溫還不夠低,所以降水相態(tài)還以降雨為主,一般到大雪或冬至節(jié)氣才會迎來初雪。而在已進入寒冬的新疆、青藏高原和東北等地,到小雪節(jié)氣時已經進入降雪的盛期,需要警惕強風雪可能帶來的災害。
“小雪雪滿天,來年必豐年”。在民間,人們相信降雪是好兆頭,預示著來年的豐收,不僅能給土壤保暖,還可預防病蟲害的發(fā)生。但此時,北方正值隆冬,已是“小雪地封嚴”,需要做好牲畜御寒、大棚管護等。而南方農事依然繁忙,江南一帶需注重小麥、油菜的田間管理,華南則開始收獲晚稻,播種小麥。
“迎冬小雪至,應節(jié)晚虹藏。”小雪標志著寒冬正式開啟,天氣愈發(fā)干燥,空氣中的水汽難以形成彩虹,夏天雨后常見的彩虹便看不到了。
小雪時節(jié),正是腌菜的好時節(jié),民間有云“小雪腌菜,大雪腌肉”。這里的腌菜主要指北方腌制咸菜,南方此時還會釀小雪酒、曬魚干,為越冬過年做準備。土家族有小雪時節(jié)“吃刨湯”的習俗,用新鮮豬肉精心烹制成熱乎乎的湯品,為寒冬增添一些溫暖的氣氛。
“花雪隨風不厭看,一片飛來一片寒。”小雪節(jié)氣充滿了人們對雪的期盼,但也意味著天越來越寒冷了,人們的心情很容易受到影響,引起心理上的感傷。在這寒冷的天氣里,不妨約上三五好友,煮茶、吃火鍋,在熱氣騰騰中尋找溫暖吧。
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